产教融合赋能设计 产业精英进课堂——《饮食方式与器皿设计》项目圆满落幕

近日，景德镇陶瓷大学产品设计专业《饮食方式与器皿设计》“产业精英进课堂”专项教学活动圆满落幕。本次课程围绕饮食文化挖掘、日用器皿创新、产品落地转化、视觉呈现优化四大核心内容，特邀景德镇玉柏瓷业董事长李辉丰、浮梁天祥号总经理江建鸿、器物摄影领域专家郑筱卿三位行业大咖入校授课。活动搭建高效校企沟通平台，深化产教融合，有效缩小课堂教学与陶瓷产业实际需求的差距，助力高素质设计人才培养。

《饮食方式与器皿设计》是产品设计专业的核心主干课程，衔接现代饮食生活、陶瓷生产工艺与文创设计产业。本次教学革新传统授课模式，打造理论讲授、案例解析、实操训练、成果点评四位一体的教学模式。三位行业精英结合一线实战经验分模块授课，构建完整专业知识体系，课程内容兼具理论专业性、实践落地性与行业前瞻性。

浮梁天祥茶号总经理 江建鸿

浮梁天祥茶号总经理江建鸿以《识茶择器-茶性与器皿应用》为主题开展教学，详解六大茶类与陶瓷器皿的适配逻辑，梳理浮梁茶文化及茶器发展脉络，剖析釉色、坯体材质对茶汤呈现的影响。课程增设茶器品鉴实操环节，让学生沉浸式感知饮食场景中，器物功能美学与文化内涵融合的深层意义。

景德镇市摄影家协会主席 郑筱卿

专家郑筱卿带来《器物光影-器皿拍摄与版式美学》专题课程，从光影布设、画面构图、材质表现、版面排布、商业输出五个维度，传授陶瓷器物拍摄、质感刻画、商业画册排版等专业技能。实操过程中，专家一对一指导学生作业，补齐学生设计作品商业化展示的能力短板，帮助学生掌握器皿设计配套视觉输出的全套技能。

景德镇市玉柏瓷业有限公司董事长李辉丰与师生合影

景德镇玉柏瓷业董事长李辉丰聚焦器皿设计产业化落地，讲授《饮食器皿创新设计与产业化落地实务》。他结合玲珑瓷非遗活化、量产开发、文创IP打造等真实案例，从市场研判、设计定稿、工艺落地、成本管控、品牌运营全产业链角度，拆解日用陶瓷设计的核心要点。同时针对性点评学生设计稿件，引导学生摒弃单一艺术思维，树立适配市场的产业化设计理念。

本次课堂互动氛围热烈，学生围绕传统工艺现代化创新、成本管控、文创运营、视觉优化等行业重点问题积极提问。行业嘉宾结合从业经验答疑解惑，并分享行业发展趋势与职业发展建议，引导学生明确学习方向，补齐专业能力短板。

此次专项课程是该专业深化产教协同育人的重要实践，打破校企信息壁垒，让学生熟知器皿设计从创意构思到量产上市的完整流程，全方位提升创新设计、实操落地等综合能力。 未来，产品设计专业将依托景德镇陶瓷产业特色，丰富校企合作形式，完善协同育人机制，打磨特色精品课程，培育兼具工匠精神、文化素养与产业视野的复合型设计人才，为地方陶瓷文化试验区建设及国内陶瓷产业高质量发展注入新生力量。

一审：陈焱

二审：张三聪

三审：段为松